發酵食品
精選對腸道有益健康的優質食品。 腸道健康對人體至關重要。為什麼?發酵食品不僅可以延長食品的貨架期和營養價值,還可以為您的身體提供健康的有益益生菌,而益生菌是對健康消化非常重要的活微生物! 在Foodcraft,我們相信腸道健康是整體健康的基礎。
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全素有機天貝漢堡扒 - 250g
Foodcraft4 reviews這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點,請先將黑點抺走才進食。 發酵的全素蛋白質 採用新鮮鷹嘴豆製作,這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒!為了方便您放進漢堡內,我們把它壓至適合的大小和形狀,可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00| /售罄 -
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純椰子水克非爾 (Kefir) - 500ml
Foodcraft7 reviews益生菌飲品 無麩質、無乳製品、無穀物、原始飲食、素食、低 升糖指數、低鹽、無膽固醇、無白糖、無小麥、無堅果、無大豆 警告! 不要搖晃!這是活性產品,打開時可能會爆炸。 請小心慢慢打開。 這是一種新鮮而有生命力的產品。請始終儲存在 4°C 下,並在生產後 30 天內食用完。 放置時間越長...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$64.00HK$64.00 - HK$64.00時價 HK$64.00| /售罄 -
原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00| /
增強免疫力生薑薑黃水克非爾 - 500ml
Foodcraft4 reviews必須保持冷藏益生菌飲品 無麩質,無乳製品,無穀物,生機,純素,低升糖指數,低鹽,無膽固醇,無白糖,無堅果,無大豆 注意!請勿搖晃! 水克非爾是非常活躍的,可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是新鮮且活性的飲品。請保持冷藏在4°C以下,並在生產後30天內食用。因為糖分會在發酵過程中消耗掉,所...
查看完整詳情原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00| /售罄 -
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00| /
乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g
Foodcraft2 reviews這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感!將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中,就開始發酵!當微生物吃掉青瓜中的天然糖時,它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口,並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00| /售罄 -
原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00| /
洛神花水克非爾(Kefir) - 500ml
Foodcraft1 review無麩質,無乳製品,無穀物,生機,純素,低升糖指數,低鹽,無膽固醇,無白糖,無堅果,無大豆注意!請勿搖晃!水克非爾非常活躍,可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是一種新鮮的活性的飲品請保持冷藏在4°C以下,並在生產後14天內食用。由於糖會在發酵過程中消耗,因此保存時間愈長,酒精濃度會因而提高。...
查看完整詳情原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00| /售罄 -
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有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
Foodcraft6 reviews什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經高温消毒,因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作: 鷹嘴豆在烹飪前會...
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原價 HK$41.00 - 原價 HK$41.00原價HK$41.00HK$41.00 - HK$41.00時價 HK$41.00| /
原味水克非爾 (Kefir) - 500ml
Foodcraft3 reviews益生菌飲品 無麩質、無乳製品、無穀物、原始飲食、素食、低 升糖指數、低鹽、無膽固醇、無白糖、無小麥、無堅果、無大豆 警告! 不要搖晃!這是活性產品,打開時可能會爆炸。 請小心慢慢打開。 這是一種新鮮而有生命力的產品。請始終儲存在 4°C 下,並在生產後 30 天內食用完。 放置時間越長,糖分就...
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Clearspring 有機巴氏殺菌日本甜白味噌醬 - 250g
Clearspring1 review成分:栽培大米*(42%)、水、大豆*(21%)、海鹽。 *有機種植味噌是傳統的日本發酵主食和調味料,因其豐富的口味和濃郁的美味而備受推崇。它由全大豆和獨特的米麴發酵制成,可在環境溫度下於雪松木桶中自然陳化數月之久。這種緩慢的發酵令調味料具有豐富而復雜的風味,並帶有豐富的鮮味(被稱為僅次於甜、...
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乳酸發酵有機腌墨西哥辣椒 - 150g
Foodcraft1 review不加醋 只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的! 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中,我們就開始發酵!當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時,它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口,並延長其保質期。 如何發酵: 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡...
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有機催芽糙米鹽麴 - 500g
Foodcraft什麼是有機催芽糙米鹽麴? 鹽麴(塩こうじ/塩麴/塩糀)是日本的傳統調味料,因其對健康的好處和美味,從2011年左右開始直到現在於日本重新變得普及起來。 這種神奇的調味料由日本出口到其他國家,而你可能已經見過現代的日本餐廳使用鹽麴泡製的菜式。 這種天然的調味料是以非常簡單的方式製成,只有...
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無乳製品“牛奶”克菲爾菌種 - 1 茶匙
FOODCRAFT5 reviews*要有耐心菌種有時至少需要沖泡 10 次才能完全激活。 什麼是克菲爾菌種? 儘管名稱中包含“穀物”,但水克菲爾穀物中沒有小麥、燕麥或黑麥等實際穀物,實際上指的是菌種,它是酵母和益菌的混合物,用於製造被稱為“克菲爾水”的不含乳製品發酵飲料。 對於這款獨特的菌種,我們建議使用杏仁奶或椰奶進行發酵...
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有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft3 reviews必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬(Tahini)。 什麼是日本味噌(麵豉)?麵豉是以黃豆為原料,加上鹽和真菌米麴菌,經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處:無論在家裏或辦公室,你可隨...
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有機紅藜麥玄米味噌 - 250g
Foodcraft3 reviews必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...
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有機催芽綠豆天貝 - 300g
FoodcraftNo reviews發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...
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Bombooch藍莓芙蓉康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews抗氧化全能飲——令自由基不再遊蕩於您的細胞中。 藍莓及芙蓉含豐富抗氧化物有助人體排毒。隨了有益健康,果味更是讓人煥然一新。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓...
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Bombooch荔枝玫瑰康普茶 - 330ml
Bombooch1 review最受歡迎的季節性限量產品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉臨絕種動物科學走向食品科學,從巴厘島、泰國、越南和日本取...
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Bombooch菠蘿檸檬草康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews這款元老級的康普茶始於素食餐廳的閣樓廚房,去不了泰國沒關係,至少還品嚐到泰式風味。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉...
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Bombooch心動薑康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews生薑是康普茶的經典釀造元素,有助消化及增強免疫功能。我們更加入了橙皮釀出Bombooch主打飲品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海...
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有機米糠漬菜 - 350g
FoodcraftNo reviews*蔬菜的大小會有所不同,但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。 什麼是米糠?米糠,是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日本烹飪中,用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬?米糠漬是一種在米糠中...
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Bombooch覆盆子檸檬康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews將覆盆子檸檬口味作為康普茶初嘗者的特洛伊木馬, 令嘗鮮者成為康普茶忠粉。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉臨絕種動物...
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Isesou 宮古乾米麹 - 1kg
Isesou1 review源自 100% 日本米的米麹! 每粒雪白的米麹都是低溫處理下去除水分,以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒,令融入食譜時更得心應手。 發酵食物在日本飲食文化中是不可或缺的,而「麴」無疑是味噌、醬油和清酒等發酵食品的靈魂。 要製作味噌、天酒、Bettarazuke (べったら...
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Sauerkraut Gift Set - 80g x 4 flavors
FoodcraftNo reviewsAfter opening, this product should be eaten within 7-10 days. Because it does not contain preservatives, it can be susceptible to bacterial growth...
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有機成熟米糠糠漬 - 1kg
Foodcraft1 review'NukaDoko' (糠床)是日本泡菜/漬物發酵的地方。 糠漬是米糠,鹽和水的混合物,但隨著時間過去,這糠漬會產生一種獨特的鮮味,將普通蔬菜提升至另一境界。家製漬物的質地和味道都是獨一無二的。 您的日程太忙而無法讓您的糠漬成熟?不用擔心!將我們成熟的糠漬加到你的糠床,讓發酵趕上速度...
查看完整詳情原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00| /售罄 -
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Organic Fermented Black Soya Bean (Natto) - 100g
FoodcraftNo reviewsMUST be refrigerated at all times.We have made our very own natto without plastic. We were so fed up with the plastic involved with natto that we d...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$28.00HK$28.00 - HK$28.00時價 HK$28.00| /售罄