有機
我們在食品中盡可能使用有機成分。已通過USDA和/或EU和/或JAS認證。我們還提供家用有機成分！
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質酸種軟包 - 1lb
Foodcraft什麼是酸種? 我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的，過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼而烤焗，這種特殊的麵包就誕生了，對人體的消化系統有益。酸種麵包的口感鬆軟，味道帶微酸，用商業酵母製成的麵包是沒有這些...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00 -
原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質混合種子酸種軟包 - 1lb
Foodcraft按訂單新鮮製作！ 什麼是酸種? 我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的，過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼而烤焗，這種特殊的麵包就誕生了，對人體的消化系統有益。酸種麵包的口感鬆軟，味道帶微酸，用商業酵...
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原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機鷹嘴豆麵豉味噌 - 450g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00全素有機天貝漢堡扒 - 250g
Foodcraft這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點，請先將黑點抺走才進食。 發酵的全素蛋白質 採用新鮮鷹嘴豆製作，這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒！為了方便您放進漢堡內，我們把它壓至適合的大小和形狀，可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00售罄 -
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原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00增強免疫力生薑薑黃水克非爾 - 500ml
Foodcraft必須保持冷藏益生菌飲品 無麩質，無乳製品，無穀物，生機，純素，低升糖指數，低鹽，無膽固醇，無白糖，無堅果，無大豆 注意！請勿搖晃！ 水克非爾是非常活躍的，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是新鮮且活性的飲品。請保持冷藏在4°C以下，並在生產後30天內食用。因為糖分會在發酵過程中消耗掉，所...
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原價 HK$90.00 - 原價 HK$90.00原價HK$90.00HK$90.00 - HK$90.00時價 HK$90.00有機活性酸種酵母 - 80g
Foodcraft************************************************** 重要通知：活性酸種酵母僅適用於酸種麵包烘焙課程請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的酸種麵包烘焙課程的個人使用。請注意，這款活性酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種酵母烘焙是一門...
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原價 HK$76.00 - 原價 HK$76.00原價HK$76.00HK$76.00 - HK$76.00時價 HK$76.00益生菌培養杏仁“牛奶”克菲爾 - 500ml
Foodcraft請在生產後 10 天內食用 無麩質，無乳製品，無穀物，生的，素食主義者，低 GI，無白糖 這是一款有活性成分的產品。 我們不使用任何乳化劑，產品會自然分離。 打開前請輕輕搖晃。 請始終保存在 4°C 並在生產後 10 天內食用。 我們想為那些乳糖不耐症的人製作 不含乳製品的克非爾 ，因為我們...
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原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機芝麻玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質核桃葡萄乾酸種軟包 - 1lb
Foodcraft如果您喜歡我們的其他無麩質酸種軟包，您可能也會喜歡這個！在無麩質麵包中添加發芽核桃和帶有肉桂味的有機發酵風味！ 什麼是酸種? 我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的，過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g
Foodcraft這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感！將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中，就開始發酵！當微生物吃掉青瓜中的天然糖時，它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口，並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...
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原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00洛神花水克非爾（Kefir） - 500ml
Foodcraft無麩質，無乳製品，無穀物，生機，純素，低升糖指數，低鹽，無膽固醇，無白糖，無堅果，無大豆注意！請勿搖晃！水克非爾非常活躍，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是一種新鮮的活性的飲品請保持冷藏在4°C以下，並在生產後14天內食用。由於糖會在發酵過程中消耗，因此保存時間愈長，酒精濃度會因而提高。...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質橄欖酸種軟包 - 1lb
Foodcraft如果您喜歡我們的其他無麩質酸種軟包，您可能也會喜歡這個！在無麩質麵包中添加黑橄欖風味！ 什麼是酸種? 我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的，過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼而烤焗，這種特殊的麵...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$22.00HK$22.00 - HK$22.00時價 HK$22.00有機發酵黃豆(納豆) - 100g
Foodcraft必須冷藏。 我們自己製作了不含塑料的納豆。我們厭倦了與納豆有關的塑料，因此我們決定自己製作並將其包裝在紙杯中。每杯100克，提供2-3食用份量。 在香港堅尼地城發酵。希望您與我們同樣喜歡這個！ 什麼是納豆？Nattō（納豆）是一種傳統的日本食品，由用活菌（Bacillus subtilis v...
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原價 HK$113.00 - 原價 HK$113.00原價HK$113.00HK$113.00 - HK$113.00時價 HK$113.00Clearspring 有機巴氏殺菌日本甜白味噌醬 - 250g
Clearspring成分：栽培大米*（42％）、水、大豆*（21％）、海鹽。 *有機種植味噌是傳統的日本發酵主食和調味料，因其豐富的口味和濃郁的美味而備受推崇。它由全大豆和獨特的米麴發酵制成，可在環境溫度下於雪松木桶中自然陳化數月之久。這種緩慢的發酵令調味料具有豐富而復雜的風味，並帶有豐富的鮮味（被稱為僅次於甜、...
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原價 HK$112.00 - 原價 HK$112.00原價HK$112.00HK$112.00 - HK$112.00時價 HK$112.00無麩質純素芝士酸種軟包 - 1lb
Foodcraft食用無麩質和無乳製品就像給老虎加了翅膀。 簡單的一個選擇有助身體抗炎。這就是我們為麵包愛好者製作這種麵包的原因之一。 這種酸種麵包，不會令您因為要放棄芝士和碳水化合物而心情大跌。 它實際上非常好，你不會錯過麩質和酪蛋白（令人上癮的東西！！） 了。 我們想讓您輕鬆地縮短這個週期並更輕鬆地開...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00乳酸發酵有機腌墨西哥辣椒 - 150g
Foodcraft不加醋 只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的！ 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中，我們就開始發酵！當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時，它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口，並延長其保質期。 如何發酵： 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$128.00HK$128.00 - HK$128.00時價 HK$128.00有機催芽糙米鹽麴 - 500g
Foodcraft什麼是有機催芽糙米鹽麴？ 鹽麴(塩こうじ/塩麴/塩糀）是日本的傳統調味料，因其對健康的好處和美味，從2011年左右開始直到現在於日本重新變得普及起來。 這種神奇的調味料由日本出口到其他國家，而你可能已經見過現代的日本餐廳使用鹽麴泡製的菜式。 這種天然的調味料是以非常簡單的方式製成，只有...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00無麩質有機活性酸種酵母 - 120g
Foodcraft************************************************** 重要通知：活性酸種酵母僅適用於無麩質烘焙課程請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的無麩質酸種烘焙課程的個人使用。請注意，這款酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種麵包烘焙是一門複雜...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$35.00HK$35.00 - HK$35.00時價 HK$35.00Biona 有機牛油豆 - 400g
Biona蛋白質、鐵、鎂和豐富的膳食纖維的良好來源。不添加糖或鹽。 成分: 牛油豆*、水 * =認證的有機成分 營養信息 每 100 克的典型值能量 393kJ/93kcal脂肪 0.6g其中飽和 0.1g其中多不飽和物 0g碳水化合物 14.4g其中糖 1.2g纖維 5.3g蛋白質 7.4g膽...
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原價 HK$125.00 - 原價 HK$125.00原價HK$125.00HK$125.00 - HK$125.00時價 HK$125.00Clearspring 有機日本糙米巴氏殺菌味噌醬 - 300g
Clearspring配料：整粒 大豆* (47%)、栽培糙米* (33%)、海鹽、水。*有機種植產品重量：300g 這種濃郁的味噌，日語中的玄米味噌，是為了最大限度地提高營養而開發的。 由於它是用整粒大豆和糙米製成的，因此它具有非常全食物的營養成分。 根據製作味噌的地區和氣候，釀酒師的技能和經驗會判斷味噌何...
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原價 HK$96.00 - 原價 HK$96.00原價HK$96.00HK$96.00 - HK$96.00時價 HK$96.00Clearspring 有機日本生薑鮮味醬 - 150g
Clearspring成分：醬油*（47％）（水、大豆*、小麥*、海鹽）、大米*（27％）（大米*、鹽麴[0.001％]）、水、薑汁*（3％）。 *有機種植 產品重量：150g Clearspring 的有機日本生薑鮮味醬是一種可以添加到多種菜餚中的醬，以增強它們的整體鮮味。將其視為一種天然調味劑，可以增強任何菜...
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原價 HK$30.00 - 原價 HK$30.00原價HK$30.00HK$30.00 - HK$30.00時價 HK$30.00有機米糠 - 500g
Foodcraft什麼是米糠？米糠，是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同，它不含麩質，具有很高的營養價值，通常用於日本烹飪中，用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬？米糠漬是一種在米糠中發酵後製成的日本泡菜。幾乎任何可食用的蔬菜都可以用這種米糠醃製，例如茄子、蘿蔔、...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機紅藜麥玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...
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原價 HK$119.00 - 原價 HK$119.00原價HK$119.00HK$119.00 - HK$119.00時價 HK$119.00無麩質酸種漢堡軟包 - 150g x 3pc
Foodcraft漢堡麵包或晚餐卷的完美尺寸。我們的無麩質酸麵包由酸酵母製成（完全不添加干酵母！），質地柔軟而有彈性。不使用防腐劑或調味劑。適合素食和無麩質飲食。 什麼是酸種酵母？ 我們的酸種酵母麵包由無麩質麵粉和過濾水發酵製成，產生天然存在的乳酸桿菌和酵母。不使用商業酵母。我們根據天氣將麵團發酵 8-12...
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原價 HK$179.00 - 原價 HK$179.00原價HK$179.00HK$179.00 - HK$179.00時價 HK$179.00有機紅藜麥玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須冷藏無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相比，紅...
查看完整詳情原價 HK$179.00 - 原價 HK$179.00原價HK$179.00HK$179.00 - HK$179.00時價 HK$179.00 -
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$74.00HK$74.00 - HK$74.00時價 HK$74.00有機催芽綠豆天貝 - 300g
Foodcraft發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質軟酸麵包配有機黑瑪卡粉 - 1磅
Foodcraft我們的無麩質軟酸麵包含有有機黑瑪卡粉，是傳統麵包的美味健康替代品。 這款麵包由無麩質麵粉和我們自己的酸麵團開胃菜混合製成，輕盈、蓬鬆且風味十足。 我們添加了有機黑瑪卡粉，以增加其額外的營養，使其成為任何希望在飲食中添加更多超級食物的人的絕佳選擇。 我們的麵包只現點現做，不含任何人工防腐劑或添...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00 -
原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質軟酸麵包配有機紫玉米粉 - 1 磅
Foodcraft您是否正在尋找美味營養的無麩質麵包？ 試試我們的無麩質軟酸麵包配有機紫玉米粉！這種麵包由無麩質麵粉和有機紫玉米粉混合製成，不僅美味，而且富含抗氧化劑和抗炎特性。 酸麵團發酵過程還使其更容易消化並增加營養物質的生物利用度。我們的麵包柔軟，海綿狀，略帶甜味和堅果味。 它非常適合三明治、吐司...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00無麩質催芽合桃酸種軟包 - 1lb
Foodcraft如果您喜歡我們的其他無麩質軟酸麵團，您應該會喜歡這個全新推介！ 添加了催芽合桃 ，取代無麩質麵包中的牛油，您不需要在上面撒任何東西！ 無論是原味、切片和焗熱後享用，都非常滋味。 什麼是酸種?我們的酸種麵包是由無麩質麵粉和過濾水合成發酵而成的，過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00售罄 -
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00味榮極釀級有機黑豆蔭油膏 － 320ml
Wei Jung1.產品符合國家標準:CNS 423 A級醬油產品,總氮含量1.4g/100ml,氨基氮0.56g/100ml以上,無鹽可溶性固體13%以上。2.有機黑大豆醬的第一產品通過ISO2200&ACCP國際食品安全保證。無防腐劑請打開後冷藏。3.黑豆釀造的複雜過程始於嚴格挑選最好的黑豆,經...
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原價 HK$109.00 - 原價 HK$109.00原價HK$109.00HK$109.00 - HK$109.00時價 HK$109.00味榮純釀紅麴黑豆油膏 420ml
Wei Jung這種厚醬油是按照傳統方法用有機黑大豆和優質紅酵母米製作的。紅酵母米加入,使醬汁具有獨特的風味和特點。 紅酵母米是由紅酵母酵母,莫納斯庫斯紫菜發酵的大米。幾個世紀以來,它一直被中國人用作食品防腐劑、食品著色劑(它負責北京烤鴨的紅顏色)、香料和米酒的成分。紅酵母米仍然是中國、日本和美國亞裔社區的主...
查看完整詳情原價 HK$109.00 - 原價 HK$109.00原價HK$109.00HK$109.00 - HK$109.00時價 HK$109.00 -
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原價 HK$1,074.00 - 原價 HK$1,074.00原價HK$1,074.00HK$1,074.00 - HK$1,074.00時價 HK$1,074.00無麩質軟彩虹酸麵包 - 1磅
Foodcraft驕傲月特別限量版 我們正在用我們美味的多色酸麵團慶祝驕傲月和多樣性。 擁抱多樣性對我們的飲食也很重要。 我們需要多樣性（吃彩虹！ 滋養我們的身體。 越多越好！ 我們用什麼給彩虹酸麵糰上色？黃色： 有機薑黃粉綠色： 抹茶粉藍色： 獨角獸超級食品 100%超級食物粉 藍色螺旋藻紫色：親吻...
查看完整詳情原價 HK$1,074.00 - 原價 HK$1,074.00原價HK$1,074.00HK$1,074.00 - HK$1,074.00時價 HK$1,074.00售罄 -
原價 HK$45.00 - 原價 HK$45.00原價HK$45.00HK$45.00 - HK$45.00時價 HK$45.00Biona 有機啡扁豆 - 360g
BionaBiona有機啡扁豆是蛋白質的重要來源，非常適合配沙律。 成分: 小扁豆（啡色）**、水、海鹽** =Demeter/有機生物動力農業 * =認證的有機成分 營養信息 每 100 克的典型值能量 346kJ/82.6kcal脂肪 0.3g其中飽和 0.0g碳水化合物 15.4g其中糖 0....
查看完整詳情原價 HK$45.00 - 原價 HK$45.00原價HK$45.00HK$45.00 - HK$45.00時價 HK$45.00 -
原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00Clearspring 有機辣味味噌湯醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：糙米味噌*（63％）（全大豆*、培養的糙米*、海鹽、水）、味醂 *（甜米*，燒酒* [水、培養的米*]、培養的米*），海帶海菜提取物（3％）（水、海帶、海鹽）、姜蓉*（3％）、海鹽、洋蔥蓉*、裙帶菜海菜（1％）、橙皮*（1％）、辣椒* （0.4％）、白胡椒*（0.03％）。 *有機種植 ...
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原價 HK$101.00 - 原價 HK$101.00原價HK$101.00HK$101.00 - HK$101.00時價 HK$101.00Clearspring 有機日本鮮味辣椒醬 - 150g
Clearspring成分：醬油*（47％）（水、大豆*、小麥*、海鹽）、大米*（28％）（大米*、米麴[0.001％]）、水、辣椒*（0.7％） 。 *有機種植 產品重量：150g Clearspring的有機日本鮮味辣椒醬是一種糊狀食品，可以添加到許多菜餚中以增強其整體鮮味。將其視為一種天然調味料，可以增強...
查看完整詳情原價 HK$101.00 - 原價 HK$101.00原價HK$101.00HK$101.00 - HK$101.00時價 HK$101.00 -
原價 HK$665.00 - 原價 HK$665.00原價HK$665.00HK$665.00 - HK$665.00時價 HK$665.00Tsuchida Shuzo（譽國光）白金純米有機大吟釀 - 720ml
Tsuchida Shuzo Brewery譽國光的最高等級“純米大吟醸”在釀造過程中不使用任何添加劑，包括化學劑、酸、酵素、脫氧劑。土田酒廠是可以使用這種有機方法釀造清酒的三大清酒釀造商之一，這種方法需要很高的技能並需要注意發酵過程。 在這種等級的清酒中，建議不要加熱飲用。冷藏或室溫下飲用，享受風味。 山廢是在清酒過程中利用天然乳...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機青瓜醬 - 200g
Foodcraft我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬，這是一款美味又健康的食材，可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作，經乳酸菌自然發酵，富含有益的益生菌和酶，有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的，以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料，並且不含麩質，適合素食者。 這款醃青...
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原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00Clearspring 有機巴氏殺菌大麥味噌醬 - 300g
Clearspring成分：原粒大豆*（36％）、大麥*（30％）、海鹽、水。 *有機種植 產品重量：300g 也被稱為Mugi Miso，它是日本農村的傳統味噌。這種一流的味噌是用傳統方法製作，並在雪松小桶中充分陳化1至2年。 它為調味料，烤菜，湯和豆類增加了濃郁的風味和濃郁的風味。它也製作了出色的味噌湯...
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原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00有機成熟米糠糠漬 - 1kg
Foodcraft'NukaDoko' (糠床)是日本泡菜/漬物發酵的地方。 糠漬是米糠，鹽和水的混合物，但隨著時間過去，這糠漬會產生一種獨特的鮮味，將普通蔬菜提升至另一境界。家製漬物的質地和味道都是獨一無二的。 您的日程太忙而無法讓您的糠漬成熟？不用擔心！將我們成熟的糠漬加到你的糠床，讓發酵趕上速度...
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原價 HK$292.00 - 原價 HK$292.00原價HK$292.00HK$292.00 - HK$292.00時價 HK$292.00Ichijima Sake Brewery 梅酒 - 500ml
Ichijima Sake Brewery令人耳目一新的蘋果味。 用手採摘生長在採摘自市島屋的梅林。 在純米酒“凱倫絲”中浸泡3個月。酒體清脆，酒精含量低至8％。它與白身魚生和冷豆腐配搭得很好。它也可以作為餐後的甜品酒。 “一種類似蘋果的清新香氣。它的酒精含量低，因此世世代代都能享用。我們地展現出了梅的優點。” 成分： 清酒、凱倫梅、...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$28.00HK$28.00 - HK$28.00時價 HK$28.00Organic Fermented Black Soya Bean (Natto) - 100g
FoodcraftMUST be refrigerated at all times.We have made our very own natto without plastic. We were so fed up with the plastic involved with natto that we d...
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