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原價 HK$880.00 - 原價 HK$6,800.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$6,800.00時價 HK$880.00康普茶 （紅茶菌）製作班（英語授課）
Shima ShimizuLOCATION Room B, 21F Yiuga Factory Building, No.62 Victoria Road, Kennedy Town, Hong Kong Island DESCRIPTION Attend our Kombucha Workshop and ...
查看完整詳情原價 HK$880.00 - 原價 HK$6,800.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$6,800.00時價 HK$880.00 -
原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00乳酸發酵班 導師：Shima（英語授課）
Shima Shimizu*課程取消政策適用，請參閱頁面底部 什麼是乳酸發酵？ 乳酸發酵是一種特殊類型的發酵，它使用產生乳酸的細菌來保存食物。 當水果或蔬菜經過乳酸發酵時，即使食譜中沒有使用醋，它也會嘗起來很酸！ 這是因為天然存在的細菌、酵母，有時甚至是黴菌（是的！！ 模具也！） 分解植物中的澱粉和糖分，產生乳...
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原價 HK$750.00 - 原價 HK$4,500.00原價HK$750.00 - HK$4,500.00HK$750.00 - HK$4,500.00時價 HK$750.00酸種包烘焙 - 第1級 （英語授課）
FoodcraftLocation Sesame Kitchen Room A, 21/F, Yiuga Factory Building, No.62 Victoria Road, Hong Kong What is sourdough bread?Sourdough bread makin...
查看完整詳情原價 HK$750.00 - 原價 HK$4,500.00原價HK$750.00 - HK$4,500.00HK$750.00 - HK$4,500.00時價 HK$750.00 -
原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00無大豆味噌及甘酒製作班 （英語授課）
FoodcraftWHAT IS MISO?Miso is a fermented bean paste traditionally made from soybeans and rice koji (malted rice) and salt. It is a beautiful umami-flavoure...
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原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00彩虹酸種麵包烘焙課程 － 導師： Shima Shimizu （英語授課）
Shima Shimizu*課程取消政策適用，請參閱頁面底部 什麼是酸種麵包？ 加入我們有趣多彩的課程，製作彩虹酸種麵包！我們只使用天然色素給麵包上色。 了解酸種麵包和食物及其顏色🌈 酸種麵包健康，對消化系統溫和，味道鮮美；麵包脆脆的質地給人一種令人滿意的口感。 在這個課程中，我們將向您展示如何...
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原價 HK$750.00 - 原價 HK$750.00原價HK$750.00HK$750.00 - HK$750.00時價 HK$750.00無麩質酸種烘焙入門班 （英語授課）
FoodcraftWhat is Sourdough Bread? Sourdough bread making traces back to the ancient art of artisan bread making that uses 3 basic ingredients, ie flou...
查看完整詳情原價 HK$750.00 - 原價 HK$750.00原價HK$750.00HK$750.00 - HK$750.00時價 HK$750.00 -
原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00酸種烘焙 - 第3級 （英語授課）
Shima ShimizuIt will be ideal that you've taken our Sourdough Baking Level 1 Class already or you have basic knowledge of sourdough baking. LOCATION Ro...
查看完整詳情原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00 -
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00Bombooch心動薑康普茶 - 330ml
Bombooch生薑是康普茶的經典釀造元素，有助消化及增強免疫功能。我們更加入了橙皮釀出Bombooch主打飲品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g
Foodcraft這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感！將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中，就開始發酵！當微生物吃掉青瓜中的天然糖時，它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口，並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00乳酸發酵有機腌墨西哥辣椒 - 150g
Foodcraft不加醋 只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的！ 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中，我們就開始發酵！當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時，它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口，並延長其保質期。 如何發酵： 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡...
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原價 HK$780.00 - 原價 HK$780.00原價HK$780.00HK$780.00 - HK$780.00時價 HK$780.00Okonomiyaki (Hiroshima Style) Class by Noriko
Noriko Tsujimoto*Class Cancellation Policy applies, please refer to the bottom of pageHave you ever tried Hiroshima Style okonomiyaki? If not, you're in for a trea...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$125.00HK$125.00 - HK$125.00時價 HK$125.00水封發酵醃菜玻璃瓶 - 2.5L
Foodcraft如何使用水封發酵醃菜玻璃瓶？此產品可以透過幾種不同的方式使用。它既可以用作發酵容器，也可以用作儲存器。我們喜歡這款產品，因為它是由玻璃製成的（而不是塑料，塑料不適合長期儲存）。此外，其透明設計使您可以直接監控發酵進度並檢查食物的狀況。附玻璃碗蓋的醃菜瓶：這款玻璃瓶由耐用的厚玻璃製成，確保能長期...
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原價 HK$780.00 - 原價 HK$780.00原價HK$780.00HK$780.00 - HK$780.00時價 HK$780.00蒂娜的素食芝士製作班 - 3 級
Noriko Tsujimoto*課程取消政策適用，請參閱頁面底部學習如何製作純素芝士（又名。 純素乳酪）來自大師。 蒂娜將引導您瞭解如何製作美味的素食乳酪的方法。您不必成為素食主義者即可加入本課程。 來探索植物性乳酪的味道和外觀。 如果您是美食家，這將是一個新的視野，並拓寬您的食物範圍。在本課程中，Tina將教授如何...
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原價 HK$480.00 - 原價 HK$480.00原價HK$480.00HK$480.00 - HK$480.00時價 HK$480.00堆肥種植工作坊 導師： Pamela（英語授課）
Pamela of Permaclub*課程取消政策適用，請參閱頁面底部 與 Perma Club 的 Pamela了解如何減少食物浪費並將其轉化為超級肥沃的堆肥。什麼是 Bokashi 堆肥？Bokashi 是一種堆肥方法，適用於香港等空間有限的地方，您的後院可能有花園，也可能沒有花園。 Bokashi 方法使用稱為“Bokas...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00酒心能量球雞尾酒班 － 導師： Shima Shimizu （英語授課）
Shima Shimizu您是在尋找有趣的課程，還是想找個機會與朋友小酌一杯？無論哪種方式，來參加我們的有趣課程，製作一個令人驚喜的酒心幸福球並將一些低糖雞尾酒與康普茶混合。 你會學到什麼？黑巧克力咖啡朗姆酒能量球Swedish Tart（伏特加雞尾酒加羅漢果甜味劑）Vodka Highball-ish（薑汁乾康普...
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原價 HK$680.00 - 原價 HK$680.00原價HK$680.00HK$680.00 - HK$680.00時價 HK$680.00母親節純素無麩質餅乾禮品製作班 導師：Shima（英語授課）
Foodcraft*課程取消政策適用，請參閱頁面底部 了解如何製作 3 種類型 原始飲食餅乾！ 讓這個成為您送給您心愛的母親的健康禮物🎁 送給您的媽媽一些健康和頑皮的禮物！ 什麼是麵筋？ 為什麼不含麩質？麩質是一種存在於穀物、小麥、大麥和黑麥中的蛋白質。 這些蛋白質難以消化，會刺激腸道並損壞內壁，從而引起炎...
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原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾米麹 - 1kg
Isesou源自 100% 日本米的米麹! 每粒雪白的米麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 發酵食物在日本飲食文化中是不可或缺的，而「麴」無疑是味噌、醬油和清酒等發酵食品的靈魂。 要製作味噌、天酒、Bettarazuke (べったら...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00全素有機天貝漢堡扒 - 250g
Foodcraft這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點，請先將黑點抺走才進食。 發酵的全素蛋白質 採用新鮮鷹嘴豆製作，這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒！為了方便您放進漢堡內，我們把它壓至適合的大小和形狀，可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$74.00HK$74.00 - HK$74.00時價 HK$74.00有機催芽綠豆天貝 - 300g
Foodcraft發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...
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原價 HK$200.00 - 原價 HK$200.00原價HK$200.00HK$200.00 - HK$200.00時價 HK$200.00康普茶紅茶菌
Foodcraft什麼是康普茶紅茶菌？ 紅茶菌 是細菌和酵母共生菌。 它也被稱為“母親”，是酵母和細菌的家園，可以將含咖啡因的甜茶轉化為濃郁的富含益生菌的碳酸飲料。 什麼是康普茶？ 簡而言之，它是一種美味、碳酸、健康的益生菌飲料！ 康普茶很容易在家裡沖泡。 您只需執行幾個步驟並了解您的*紅茶菌*，一切就緒！ 有...
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原價 HK$1,500.00 - 原價 HK$1,500.00原價HK$1,500.00HK$1,500.00 - HK$1,500.00時價 HK$1,500.00Shima傳授雪櫃大掃除 － 家訪形式（英語授課）
Shima Shimizu*課程取消政策適用，請參閱頁面底部 什麼是冰箱清潔？ 像 Marie Kondo 所說，整理冰箱，只保留“激發快樂”的東西是關鍵。你有浪費很多食物嗎？ 您是否在冰箱中找不到空間？ 通過清理冰箱，您可以將冰箱變成一種工具，幫助您維持更健康的生活方式並管理更健康的食物預算！ ...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$680.00HK$680.00 - HK$680.00時價 HK$680.00康普茶釀造入門套裝
Foodcraft康普茶很容易在家釀造 - 只需按照幾個簡單的步驟，從獲得紅茶菌（細菌和酵母的共生菌落）開始發酵過程即可。 它將甜茶變成濃烈、起泡的康普茶！ 如何使用 該套件包括如何使用該套件沖泡康普茶的分步說明 - 無需其他成分！每天早上開始喝 4 盎司，看看你的身體會如何反應，因為發酵食物會擾亂一些人的消化...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$680.00HK$680.00 - HK$680.00時價 HK$680.00售罄 -
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原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00Sauerkraut Gift Set - 80g x 4 flavors
FoodcraftAfter opening, this product should be eaten within 7-10 days. Because it does not contain preservatives, it can be susceptible to bacterial growth...
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