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原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00無大豆味噌及甘酒製作班 （英語授課）
FoodcraftWHAT IS MISO?Miso is a fermented bean paste traditionally made from soybeans and rice koji (malted rice) and salt. It is a beautiful umami-flavoure...
查看完整詳情原價 HK$880.00 - 原價 HK$880.00原價HK$880.00HK$880.00 - HK$880.00時價 HK$880.00 -
原價 HK$580.00 - 原價 HK$580.00原價HK$580.00HK$580.00 - HK$580.00時價 HK$580.00無大豆味噌及甘酒製作班 －兒童班 （英語授課）
Shima ShimizuSummer holiday Special Kids Class!Lean about Japanese fermentation. Make your own miso! This class is for kids to lean about food and how fermenta...
查看完整詳情原價 HK$580.00 - 原價 HK$580.00原價HK$580.00HK$580.00 - HK$580.00時價 HK$580.00 -
原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾麥麹 - 1kg
Isesou這款由 100% 日本小麥製成的小麥麹。每粒呈珍珠狀的小麥麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 您可以像使用米麹一樣使用它。用這種小麥麹代替烹飪食譜中的米麹即可。如果您慣用米麹製作味噌，小麥麹會給您帶來不一樣的風味。 發酵...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00酒粕 - 500g
Daimon Brewery什麼是 Sake Kasu（酒粕）？ Sake Lee：清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu（酒粕）”，在冬季的清酒釀造季節，它以多種方式用於家庭烹飪，以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今，...
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