無大豆
味噌、不含大豆醬油、無乳製品乳酪等等！ 我們的產品沒有大多數產品所具有的“隱藏大豆”。
* 我們盡力避免廚房中的交叉污染，但我們也處理可能包含大豆的成分，如有疑問，請在食用前與我們聯絡。
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原價 HK$45.00 - 原價 HK$45.00原價HK$45.00HK$45.00 - HK$45.00時價 HK$45.00Biona 有機啡扁豆 - 360g
BionaBiona有機啡扁豆是蛋白質的重要來源，非常適合配沙律。 成分: 小扁豆（啡色）**、水、海鹽** =Demeter/有機生物動力農業 * =認證的有機成分 營養信息 每 100 克的典型值能量 346kJ/82.6kcal脂肪 0.3g其中飽和 0.0g碳水化合物 15.4g其中糖 0....
查看完整詳情原價 HK$45.00 - 原價 HK$45.00原價HK$45.00HK$45.00 - HK$45.00時價 HK$45.00 -
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$35.00HK$35.00 - HK$35.00時價 HK$35.00Biona 有機牛油豆 - 400g
Biona蛋白質、鐵、鎂和豐富的膳食纖維的良好來源。不添加糖或鹽。 成分: 牛油豆*、水 * =認證的有機成分 營養信息 每 100 克的典型值能量 393kJ/93kcal脂肪 0.6g其中飽和 0.1g其中多不飽和物 0g碳水化合物 14.4g其中糖 1.2g纖維 5.3g蛋白質 7.4g膽...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$35.00HK$35.00 - HK$35.00時價 HK$35.00 -
原價 HK$64.00 - 原價 HK$64.00原價HK$64.00HK$64.00 - HK$64.00時價 HK$64.00蝶豆花椰子水克非爾 - 500ml
Foodcraft注意！請勿搖晃！水克非爾是非常活躍的，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。- 它是一種新鮮的活性飲品。 請保持冷藏在4°C以下，並在生產後14天內食用。 因為糖分會在發酵過程中消耗掉，所以你放的時間越長，它的味道就會越濃。 就像康普茶一樣，水克菲爾是一種由發酵蔗糖水製成的美味、碳酸和健康的...
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原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00Clearspring 有機辣味味噌湯醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：糙米味噌*（63％）（全大豆*、培養的糙米*、海鹽、水）、味醂 *（甜米*，燒酒* [水、培養的米*]、培養的米*），海帶海菜提取物（3％）（水、海帶、海鹽）、姜蓉*（3％）、海鹽、洋蔥蓉*、裙帶菜海菜（1％）、橙皮*（1％）、辣椒* （0.4％）、白胡椒*（0.03％）。 *有機種植 ...
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原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00Clearspring 有機巴氏殺菌大麥味噌醬 - 300g
Clearspring成分：原粒大豆*（36％）、大麥*（30％）、海鹽、水。 *有機種植 產品重量：300g 也被稱為Mugi Miso，它是日本農村的傳統味噌。這種一流的味噌是用傳統方法製作，並在雪松小桶中充分陳化1至2年。 它為調味料，烤菜，湯和豆類增加了濃郁的風味和濃郁的風味。它也製作了出色的味噌湯...
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原價 HK$125.00 - 原價 HK$125.00原價HK$125.00HK$125.00 - HK$125.00時價 HK$125.00Clearspring 有機日本糙米巴氏殺菌味噌醬 - 300g
Clearspring配料：整粒 大豆* (47%)、栽培糙米* (33%)、海鹽、水。*有機種植產品重量：300g 這種濃郁的味噌，日語中的玄米味噌，是為了最大限度地提高營養而開發的。 由於它是用整粒大豆和糙米製成的，因此它具有非常全食物的營養成分。 根據製作味噌的地區和氣候，釀酒師的技能和經驗會判斷味噌何...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00酒粕 - 500g
Daimon Brewery什麼是 Sake Kasu（酒粕）？ Sake Lee：清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu（酒粕）”，在冬季的清酒釀造季節，它以多種方式用於家庭烹飪，以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今，...
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原價 HK$74.00 - 原價 HK$74.00原價HK$74.00HK$74.00 - HK$74.00時價 HK$74.00Evrofarma Authentic Lactose-Free Feta Cheese - 200g
EvrofarmaSavor the delectable taste of our lactose-free feta cheese. Made from pasteurized sheep and goat milk, it offers a creamy and tangy flavor profile...
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原價 HK$60.00 - 原價 HK$60.00原價HK$60.00HK$60.00 - HK$60.00時價 HK$60.00Evrofarma High Protein 21% Authentic Greek Cheese - 200g
EvrofarmaHigh Protein, low fat dairy product made from pasteurized sheep and goat milk. Ingredients: Pasteurised sheep and goat milk, salt, rennet, lactic....
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00無麩質有機活性酸種酵母 - 120g
Foodcraft************************************************** 重要通知：活性酸種酵母僅適用於無麩質烘焙課程請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的無麩質酸種烘焙課程的個人使用。請注意，這款酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種麵包烘焙是一門複雜...
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售罄
原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾米麹 - 1kg
Isesou源自 100% 日本米的米麹! 每粒雪白的米麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 發酵食物在日本飲食文化中是不可或缺的，而「麴」無疑是味噌、醬油和清酒等發酵食品的靈魂。 要製作味噌、天酒、Bettarazuke (べったら...
查看完整詳情原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00售罄 -
原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾麥麹 - 1kg
Isesou這款由 100% 日本小麥製成的小麥麹。每粒呈珍珠狀的小麥麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 您可以像使用米麹一樣使用它。用這種小麥麹代替烹飪食譜中的米麹即可。如果您慣用米麹製作味噌，小麥麹會給您帶來不一樣的風味。 發酵...
查看完整詳情原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00 -
原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00日式醃蒜頭 - 220g
Foodcraft日式醃蒜頭，也稱為醤油漬（Shoyuzuke）蒜頭， 在日本是一種強大的抗氧化劑，具有微生物、抗病毒和抗生素的特性。 吃醃蒜頭不會產生吃一般蒜頭而產生的口氣，同時獲得蒜頭提供的相同健康益處。 此外，生蒜頭對一些人可能較難消化，通過腌制發酵過程，更蒜頭更易消費，也帶給你益生菌的好處。 它可以幫...
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原價 HK$44.00 - 原價 HK$44.00原價HK$44.00HK$44.00 - HK$44.00時價 HK$44.00Koukakis Plain Kefir - 330ml
KoukakisAdd Kefir, the traditional drink of the Caucasus Mountains area into your diet, made with fresh Koukakis Farm milk and kefir special culture. Ingr...
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原價 HK$84.00 - 原價 HK$84.00原價HK$84.00HK$84.00 - HK$84.00時價 HK$84.00Kri Kri 正宗希臘乳酪 10% 脂肪 - 500g
Kri Kri什麼是希臘乳酪？ 希臘乳酪或濃縮乳酪是一種傳統的希臘食品，通常用作健康飲食的一部分。它是一種經過過濾去除乳清的乳酪，具有乳酪和芝士之間的稠度，同時保留了乳酪獨特的酸味。由於過濾過程，與其他乳酪相比，它更厚更奶油。 希臘乳酪富含蛋白質 它的蛋白質含量幾乎是標準乳酪的兩倍，而且熱量相對較低...
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原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00原價HK$39.00HK$39.00 - HK$39.00時價 HK$39.00克里超級勺高蛋白 - 205g
Kri Kri無脂和高蛋白菌株優酪乳的超級組合，每杯含有 21 克天然蛋白質。 您尋求的所有力量，能量和快樂都在一勺中！什麼是希臘優酪乳？ 希臘優酪乳或過濾優酪乳是一種傳統的希臘食品，通常被用作健康飲食的一部分。 它是一種優酪乳，經過過濾以去除乳清，使優酪乳和乳酪保持一致，同時保留優酪乳獨特...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g
Foodcraft這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感！將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中，就開始發酵！當微生物吃掉青瓜中的天然糖時，它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口，並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機青瓜醬 - 200g
Foodcraft我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬，這是一款美味又健康的食材，可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作，經乳酸菌自然發酵，富含有益的益生菌和酶，有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的，以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料，並且不含麩質，適合素食者。 這款醃青...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00售罄 -
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00乳酸發酵有機腌墨西哥辣椒 - 150g
Foodcraft不加醋 只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的！ 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中，我們就開始發酵！當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時，它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口，並延長其保質期。 如何發酵： 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡...
查看完整詳情原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00 -
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00售罄 -
原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機鷹嘴豆麵豉味噌 - 450g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
查看完整詳情原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00 -
原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00 -
原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機芝麻玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
查看完整詳情原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00 -
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原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00有機成熟米糠糠漬 - 1kg
Foodcraft'NukaDoko' (糠床)是日本泡菜/漬物發酵的地方。 糠漬是米糠，鹽和水的混合物，但隨著時間過去，這糠漬會產生一種獨特的鮮味，將普通蔬菜提升至另一境界。家製漬物的質地和味道都是獨一無二的。 您的日程太忙而無法讓您的糠漬成熟？不用擔心！將我們成熟的糠漬加到你的糠床，讓發酵趕上速度...
查看完整詳情原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00售罄
