椰菜花奇亞籽飯卷（純素、生酮、無麩質）

當我想吃飯卷時，就會準備這個！ 
使用我們的生酮即食椰菜花飯，2 人份量的生酮純素椰菜花奇亞籽飯卷可以在 5 分鐘內完成。

它與傳統米飯飯卷不同，但我必須說，當你想保持低碳水合物飲食時，這會是一道很棒的飯卷。

最好的部分（除了味道很好！） 是吃完之後的感覺，沒有碳水化合物的負擔， 全日應覺輕盈。

秘訣是我用上奇亞籽作為"粘合劑"並添加了德國酸菜，令腸胃暢通，同時取代傳統壽司醋為飯卷添上酸味！ 我喜歡日本風味，因意增添了紫蘇。

好，讓我們開始"卷"動！
 

生酮純素椰菜花奇亞籽飯卷 
(2人份) 

材料 
300克， 生酮即食椰菜花飯 (1 包) 
1/3杯，日本風味活性德國酸菜
1個，熟牛油果，切片 
1湯匙，有機生奇亞籽
3張，日本烤壽司紫菜

做法

1. 將即食椰菜花飯加入攪拌碗中。 加入酸菜，攪拌均勻。

   

2. 加入一湯匙奇亞籽，拌勻。 讓奇亞籽吸收椰菜花飯中的水份。 

   

3. 將米飯分成 3 份，取其中的 1/3 平均舖上壽司紫菜，預留約 3 厘米的紫菜空間。 將切好的牛油果舖於靠近你位置的末端。

   

4. 像製作傳統飯卷般捲好椰菜花奇亞籽飯卷。 將紫菜密封好並切成6等份。

   

5. 再取2張壽司紫菜重複以上操作，擺盤後即可食用！