自家製意大利番茄燈籠椒醬 Salsa Di Peperoni - 340g

  • HK$112.00
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自家製SALSA DI PEPERONI

真正的意大利媽媽的番茄醬

這是一個簡單而輕巧的意大利醬汁。它是許多意大利麵食食譜的基礎,但也構成了無盡其他食譜的基礎,因此,每個廚師都應在家中自製這種番茄醬。

它是由我們的Foodcraft團隊在意大利美食家的幫助下專門開發的,旨在嚴格遵循傳統的意大利方式。從真正的意大利番茄開始,其風味因經典的“ soffritto”基料而豐富。這是洋蔥,胡蘿蔔和芹菜的蔬菜混合物,使醬汁具有典型的“德拉媽媽”的味道。

我們認為您會發現這種醬汁美味,滑爽並且完全上癮。

主要特點

它味道鮮美,略帶甜味,仍然保留了番茄的天然香氣。優質,新鮮的有機成分保證了其真正的味道。

低飽和脂肪

無麩質酵母

猶太潔食

不含添加的酒精

配料:

這種醬只用12種成分

番茄、紅燈籠椒、黃燈籠椒、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、特級初榨橄欖油、羅勒、椰子糖*、喜馬拉雅水晶鹽、大蒜、黑胡椒*(*有機)

如何使用醬

這是一種即用型調味料,只需將其放在平底鍋上加熱即可,並根據需要添加一些新鮮的初榨橄欖油。

意大利粉:

在排乾水之前,請留下一杯煮意粉的水。您將在最後的過程中使用這種澱粉狀的水,因為它將奇蹟般地將醬汁和麵食粘合在一起。

煮沸時,品嚐意大利粉,然後幾分鐘,然後完全“變薄”瀝乾意大利面。

將瀝乾的意大利粉倒入裝有調味料的鍋中(如果調味料仍在烹飪且鍋足夠大,則放入鍋中)。

在低火下做最後的廚師,根據需要添加麵食水,攪拌並攪拌均勻。

趁熱食用。

搭配比薩餅:將其用作無麩質比薩餅皮上的調味料

配素食丸子:與純素食丸子混合。

營養資料

每100克的典型值g能量kJ:236能量kCal:56脂肪:3.4飽和:0.4碳水化合物:5.1糖:2.9蛋白質:1.3鹽:0.78

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